只有用100%葡萄汁酿成的
2020-08-13 14:14
来源:未知
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据山东斯瑞德国际商贸公司杨文海介绍,随着国内红酒需求量增大,国内公司经销,要求国外公司加工,国外公司按照需求,专门进行贴牌生产,其品牌拥有者是中国人,这种贴牌生产是允许的。

“现在,越来越多的国内红酒商在国外拥有自己的酒庄,贴牌生产是正常的。”在上海从事红酒生意、拥有法国国家级酿酒师证书的李颗说,从国外进口桶装葡萄酒,到国内分瓶销售也是允许的,但不能以“原装进口”名义销售。

李天宇说,灌装酒的葡萄原汁装在一个大塑料袋里,而葡萄酒不同于工业化产品,对温度和空气接触等条件都有特别要求,原产地装瓶的意义在于生产、灌装一气呵成,最大限度减少物流中的风险。

和红酒打交道超过20年的李天宇表示,即使国外名庄园的散装红酒,离岸价也不超过1欧元/升,但到了国内保税区再灌瓶,称是“原装进口”,贴上名庄园品牌,售价便可超千元。

“目前,我省市场中约有三成红酒是真正原装进口的。”李天宇说,在其它小城市和乡镇中,这个比例还会大幅下降。

“个别企业在运输中添加二氧化硫防止变质,灌装中加水、香精勾兑。”杨文海认为,这些灌装酒成本比进口瓶装酒更低,但也容易出现质量问题。

“其实,从海关、商检提供的资料可以鉴别出是否为原装进口,如报关证明、检验检疫证、国外公司的‘原产地证’。”李颗说,还可通过葡萄酒级别鉴别,如法国葡萄酒最高级是法定产区原产地质量控制命名酒aoc,第二级是优良地区的优质酒vdqs,第三级是地区餐酒vdp,第四级是日常餐酒vdt。

在李天宇看来,从行业定义上看,只有用100%葡萄汁酿成的,不能加水、糖、色素等,才能称之为葡萄酒,但现行国家标准中并没有如此定义。这种不一致让红酒鉴别更依赖于口感。

“怎么在国内喝的进口红酒,到了原产国根本就没这牌子?”近来,市民张先生到澳大利亚发现了这样一件蹊跷事。

他算了一笔账,在法国售价1欧元的普通红酒,进入中国市场需要近50%的叠加关税,再加上运输、海关仓储等费用,一瓶酒到进口商手里成本价约20元,超市售价可能为70元-100元;酒店涨到一两百元;若是高档餐厅,价格再翻四五倍;在夜总会等场所,价格就更离谱了。

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